Donaciones 15 de septiembre 2024 – 1 de octubre 2024 Acerca de la recaudación de fondos

Технология микробных белковых препаратов, аминокислот и...

Технология микробных белковых препаратов, аминокислот и жиров

Грачева И.М., Гаврилова Н.Н., Иванова Л.А.
¿Qué tanto le ha gustado este libro?
¿De qué calidad es el archivo descargado?
Descargue el libro para evaluar su calidad
¿Cuál es la calidad de los archivos descargados?
Учебное пособие, - М.: Пищевая промышленность, 1980. - 448 с.
Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Микробиология" и "Биотехнология".
В учебнике рассмотрены вопросы производства белковых препаратов, аминокислот и жиров микробного происхождения. Описаны технологические схемы их производства в зависимости от вида сырья, способов его подготовки и используемого штамма микроорганизма - продуцента биологически активных веществ.
Idioma:
russian
Archivo:
PDF, 22.33 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
russian0
Leer en línea
Conversión a en curso
La conversión a ha fallado

Términos más frecuentes